Кальций составляет около 2% массы человека. При среднем весе 75 кг — это 1500 г. 99% кальция находится в костях и зубах.
Несмотря на то, что в природе много соединений кальция — есть целые горы из известняка, с поступлением его и удержанием в организме постоянно существует напряженность. С пищей поступает около 600-1000 мг кальция. Всасывается всего лишь 250-500 мг, причем до 200 мг кальция может выводиться через кишечник, до 300 мг через почки и до 100 мг вместе с потом.
В крови кальций находится:
В связанном состоянии — в виде различных соединений с белками;
В свободном или растворенном состоянии — в виде ионов Са2+ (ионизированный кальций).
Связанный и ионизированный кальций находятся в крови в соотношении примерно 50:50. Существует колоссальная разница в концентрации ионов Са2+ внутри и снаружи клетки — в клетке его содержание в 10000-10000000 раз меньше. За счет этой разницы кальций был выбран природой в качестве универсального управляющего элемента.